2021-2022年公共营养师之二级营养师通关提分题库(考点梳理).docxVIP

2021-2022年公共营养师之二级营养师通关提分题库(考点梳理)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.人体所需的必需氨基酸有多少种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

2.蛋白质的消化主要发生在哪个部位？()

A.小肠

B.大肠

C.胃

D.胰腺

3.以下哪种食物属于全谷物食品？()

A.纯粹的白面包

B.红薯

C.全麦面包

D.糖果

4.维生素D的主要来源是什么？()

A.肉类

B.鱼肝油

C.植物油

D.鸡蛋

5.膳食纤维的主要功能是什么？()

A.提供能量

B.促进消化

C.增加饱腹感

D.促进维生素吸收

6.以下哪种矿物质对骨骼健康最为重要？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.镁

7.肥胖的主要原因是什么？()

A.营养不良

B.缺乏运动

C.遗传因素

D.以上都是

8.以下哪种食品属于低脂肪食品？()

A.汉堡

B.脱脂牛奶

C.鸡肉

D.蛋黄

9.碳水化合物的主要食物来源是什么？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.谷物

D.蔬菜

10.以下哪种维生素对视力最为重要？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

二、多选题(共5题)

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