健康营养学课件:营养监测.pptx

营养监测;

目录

?概述

(一)营养监测的概念

(二)营养监测的目的

?营养监测的程序

?营养监测系统与评价

(一)营养监测系统

(二)营养监测系统评价;

概述

(一)营养监测的概念

营养监测(NutritionSurveillance)是指长期动态监测人群的营养状况,同时连续、系统收集影响人群营养状况的环境和社会经济条件等资料,经过科学分析与解释获得有价值的信息,并及时反馈给需要的机构或人,用以探讨从政策、措施上改善营养状况的条件与途径。;

营养监测的任务

一是连续、系统地收集人群营养状况以及影响因素的资料;

二是对所收集的资料进行科学的分析与解释并转化

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档