原创力文档探究新知学一学拓展延伸海南粉以本地稻米为原料，依托海南热带水稻一年三熟的条件加工制成；是海南节庆宴席、待客必备的特色传统米食。海南粉是海南人节庆宴席、日常待客的必备美食，请根据本课资料卡，概括海南粉的突出特点。拓展延伸课堂练习素养宝库干拌海南粉制作实操小闯关大挑战！请同学们结合本节课所学，选出每个环节的正确操作哦。（1）泡发干红薯粉的正确方式是？（）A.冷水泡2小时B.温水泡20分钟至无硬芯C.开水直接煮5分钟捞起（2）下列属于海南代表性粉类美食的是？（）A.陵水酸粉B.螺蛳粉C.逍遥镇米粉BA课
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