6.13.1 课时2　营养物质的作用同步练习（含答案）.doc.docxVIP

课时2营养物质的作用

1.说出营养物质的作用。

2.学会科学探究营养物质作用的方法。

3.结合生活实际理解营养物质的重要作用。

建议用时：15分钟

1构成人体细胞的主要成分中含量最多的是()

A.水B.蛋白质C.糖类D.维生素

2下表中的疾病与其致病原因，不相符的是()

选项

疾病

病因

A

坏血病

缺乏维生素C

B

夜盲症

缺乏维生素B2

C

佝偻病

缺乏维生素D

D

脚气病

缺乏维生素B1

3中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是()

A.“五谷”作为主食，是因为其富含的淀粉是重要的能源物质

B.“五果”中含有的维生素C可有效预防坏血病

C.“五畜”中含有的蛋白质是构成组织细胞的基本物质

D.“五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量

4平时人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能提供能量的物质是()

A.水、无机盐和维生素

B.糖类、无机盐和蛋白质

C.糖类、脂肪和维生素

D.糖类、脂肪和蛋白质

5青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南(2022)》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等富含蛋白质的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是()

A.构成细胞的重要成分

B.建造和修复身体的重要原料

C.最主要的能源物质