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咖啡师打工面试题及答案大全.pdf

咖啡师打工面试题及答案大全.pdf

    咖啡师打工面试题及答案6

    一、单选题

    1.下列哪种咖啡豆的烘焙程度属于“中度烘焙”？（1分）

    师在制作拿铁时通常需要将奶泡打至什么状态分A泡沫稳定B泡沫细腻C泡沫丰富D泡沫均匀答案A解析拿铁咖啡要求奶泡稳定能够形成均匀的奶泡层以保证咖啡的口感和外观下列哪种咖啡豆的产地属于中美洲分A哥伦比亚B墨西哥C墨西哥D哥斯达黎加答案A解析哥伦比

    A.零度烘焙

    B.低度烘焙

    C.中度烘焙

    D.高度烘焙

    【答案】C

    【解析】咖啡豆的烘焙程度通常分

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