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2026年营养师职业资格考试题：营养咨询与健康教育方法

一、单项选择题（共20题，每题1分）

1.在营养咨询过程中，营养师首先需要评估客户的营养状况，以下哪项不是常用评估工具？

A.饮食史记录表

B.营养风险筛查工具（NRS2002）

C.身体质量指数（BMI）测量

D.心理状态评估量表

2.营养健康教育中，针对老年人的核心信息应侧重于：

A.高蛋白高热量饮食

B.低盐低脂膳食

C.增加膳食纤维摄入

D.适量补充维生素D和钙

3.当客户存在严重心理障碍时，营养咨询应优先考虑：

A.直接推荐高营养密度的食物

B.联合心理医生进行综合干预

C.强调饮食控制的重要性

D.忽略心理因素对营养的影响

4.在学校开展营养健康教育时，以下哪种方法最能有效提高学生的参与度？

A.课堂讲授法

B.角色扮演游戏

C.书面问卷调查

D.静态海报展示

5.营养咨询中，SMART原则指的是：

A.Specific,Measurable,Achievable,Relevant,Time-bound

B.Simple,Measurable,Achievable,Relevant,Targeted

C.Specific,Measurable,Affordable,Reliable,Targete