2026健身教练国职认证营养膳食专项习题(备考资料).docVIP

2026健身教练国职认证营养膳食专项习题(备考资料)

考试时长：120分钟

满分：100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.人体内含量最多的矿物质是

A./钙

B./铁

C./钾

D./钠

2.蛋白质在人体内的主要功能不包括

A./构成组织

B./提供能量

C./调节生理功能

D./储存脂肪

3.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源

A./大米

B./面包

C./鸡蛋

D./水果

4.维生素C的主要功能是

A./促进铁吸收

B./维持视力

C./抗氧化

D./合成血红蛋白

5.以下哪种维生素属于脂溶性维生素

A./维生素A

B./维生素B1

C./维生素B2

D./维生素C

6.人体每日所需水分的推荐摄入量大约是

A./500毫升

B./1000毫升

C./1500毫升

D./2000毫升

7.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源

A./肉类

B./鱼类

C./蔬菜

D./油脂

8.人体内最主要的能量来源是

A./蛋白质

B./脂肪

C./碳水化合物

D./维生素

9.以下哪种食物是低GI值食物

A./白米饭

B./全麦面包

C./糖果

D./土豆

10.以下哪种营养素缺乏会导致贫血

A./维生素A

B./维生素B12

C./维生素C

D./维生素D

11.以下哪种营养素缺乏会导致骨质疏松

A./铁

B./钙

C./锌

D./碘

12.以下哪