苏教版普职化学选择性必修3专题1有机化学的发展及研究思路第一单元有机化学的发展与应用学案.docVIP

第一单元有机化学的发展与应用

学业要求解读

1.能结合实例说明有机化学发展的过程和趋势。

2．认识人工合成有机化合物对提高人类生活质量的重要意义。

3．能举例说明有机化合物与生命活动的密切关系。

4．能收集资料阐述与有机化学相关的社会性议题，并作出有科学依据的判断和评价。

学习任务一有机化学的发展有机物性质特点

1．有机化学的确立

19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念，使有机化学逐渐发展成为化学的一个重要分支。

2．无机物和有机物界限的打破

1828年德国化学家维勒首次用无机物合成了有机物尿素。此后，其他化学家又以无机物为原料合成了醋酸、甲烷等有机化合物，使人们彻底抛弃了“生命力论”。

[思考1]CO、CO2、碳酸、碳酸盐等是有机物吗？

提示：不是。

有机物与无机物的比较

1．有机物和无机物的概念不同

通常将含碳的化合物称为有机物，不含碳的化合物称为无机物。但少数含碳的化合物，如CO2、CO、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等，它们的组成和性质与无机物相似，故一般将它们视为无机物。

2．有机物和无机物的性质和特点的比较

性质和特点

有机物

无机物

种类

已发现和合成的有1亿多种

几十万种

溶解性

多数不溶于水，易溶于有机溶剂

有些溶于水，一般不溶于有机溶剂

耐热性

多数不耐热，熔点较低

多数耐热，难熔化，熔点较高

晶体类型

多为分子晶体

既有分子晶