苏教版普职化学选择性必修3专题1有机化学的发展及研究思路第二单元第2课时有机化合物组成、结构及有机化学反应的研究学案.docVIP

第2课时有机化合物组成、结构及有机化学反应的研究

学业要求解读

1.能运用现代分析技术对简单有机物的结构进行分析和表征。

2．能列举有机化学反应历程研究的方法和意义。

3．能够结合实例说明有机分子结构测定常用的仪器和方法。

学习任务一有机化合物组成的研究

1．最简式

又称为实验式，指有机化合物中所含各元素原子个数的最简整数比。

2．确定有机化合物元素组成的方法

(1)李比希氧化法：有机物被氧化铜在高温下完全氧化后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O。

(2)钠熔法：可定性地检测有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。

(3)铜丝燃烧法：定性确定有机物中是否存在卤素。

(4)元素分析仪：确定有机化合物的组成

①元素分析仪工作原理：在不断通入氧气流的条件下把样品加热到950～1200℃使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。

②元素分析仪特点eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(自动化程度高,所需样品量小,分析速度快,能同时对碳、氢、氧、硫等,多种元素进行分析))

[思考1]最简式和分子式的区别与联系是什么？

提示：最简式是表示化合物分子中所含各元素的原子数目最简整数比的式子，不能确切表明分子中原子个数，具有同一最简式的物质往往不止一种。分子式是表示化合物分子所含元素的种类及其原子数目的式子。最简式相同的物质，若相对分子质量不同，其分子式就不同。

有机化