R快捷酒店的成本管理研究.docx

摘要

随着国民经济的发展积累，以及人们生活水平的提高，酒店行业的发展愈发繁荣。我国酒店行业的发展始于二十世纪八十年代初期，至九十年代以后发展更加迅速，但由于初始条件的限制，使我国酒店的经营思路及成本管理方式比较落后。传统的成本管理方式主要是从降低消耗，节约费用考虑，侧重于对产品直接成本的核算，无法提供决策所需要的正确信息，为了能在经常竞争中提高地位和水平，必须对进行科学有效的成本管理，促进酒店成本管理效益整体提升。本文以R快捷酒店成本管理现状研究出发，分析在成本管理中存在的问题及原因，通过推进经营管理标准化和更新成本核算方式等解决措施，指出R快捷酒店在成本管理中思想落后、方法不科学等