原创力文档酒店管理专业介绍
一、专业目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备酒店管
理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方
月见习领班主管三个月至半年领班主管一年至三年部门经理今日的酒店管理学生理者明日的酒店经理未来的中国星级酒店优秀运营管
式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。
本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务
第一线，从事营销、流程管
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