《林下油茶产品加工与品质管控规范》团体
标准的编制说明
一、立项背景
油茶是我国特有的木本油料树种,与油棕、油橄榄、椰
子并称世界四大木本油料植物。茶油被誉为“东方橄榄油”
,富含不饱和脂肪酸和多种生物活性物质,具有较高的营养
价值和保健功能。发展油茶产业对于保障国家粮油安全、促
进农民增收、推动乡村振兴具有重要意义。党中央、国务院
高度重视油茶产业发展,《国务院办公厅关于加快木本油料
产业发展的意见》(国办发〔2014〕68号)明确提出“大力
发展木本油料产业,增加健康优质食用植物油供给”。《“
十四
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