东盟跨境数字木薯渣膳食纤维输华食品添加剂生产许可线上跨国安全评估—基于泰国膳食纤维企业台账实证.pdfVIP

东盟跨境数字木薯渣膳食纤维输华食品添加剂生产许可线上

跨国安全评估—基于泰国膳食纤维企业台账实证

摘要随着中国与东盟数字农业与食品工业合作的深层次

推进以及区域全面经济伙伴关系协定下跨境特色农产品深加工

衍生资源通关便利化机制的逐步落地，东盟高附加值木薯渣发

酵与提纯制备膳食纤维输华市场规模呈爆发式增长，然而木薯

渣膳食纤维作为重要食品添加剂在线上跨国许可中的合规性认

定与安全性控制问题日益凸显，其微观多糖结构与理化功能指

标定量映射异构、加工厂固态预处理与连续提纯工艺拓扑结构

模糊、物联传感追溯接口断裂及跨国材料审验偏差等深层隐患

引发了学界与海关及食品安全监管部门的广泛关注。本文基于

二十世纪九十年代末至二十一世纪二十年代初泰国农业与合作

社部、泰国工业部、春武里与罗勇代表性木薯渣膳食纤维生产

企业线上提交的电子注册台账、理化检测报告、资质审验卷宗

、第三方实验室物联检测日志及食品添加剂线上许可评估记录

，采用自然语言处理技术、结构主题模型、理化与安全动力学

特征提取及跨国比较定量分析方法，对东盟跨境数字木薯渣膳

食纤维输华食品添加剂生产许可线上跨国安全评估的演进轨迹

、技术成因及许可通过率展开系统实证研究。研究发现，中泰

监管部门在线上评估中呈现出由早期通用资质声明错配向高阶

膳食纤维可溶性与不可溶性多