东盟跨境数字木薯叶蛋白饲料输华生产许可线上跨国营养安全评估—基于泰国木薯叶蛋白企业台账实证.pdfVIP

东盟跨境数字木薯叶蛋白饲料输华生产许可线上跨国营养安

全评估—基于泰国木薯叶蛋白企业台账实证

摘要随着中国与东盟数字农业合作的深层次推进以及区

域全面经济伙伴关系协定下跨境特色农产品深加工衍生资源通

关便利化机制的逐步落地，东盟高附加值木薯叶蛋白饲料输华

市场规模呈爆发式增长，然而木薯叶蛋白作为新型蛋白饲料原

料在线上跨国许可审查中的合规性认定与营养安全控制问题日

益凸显，其生氰苷与单宁残留微观定量映射异构、加工厂热凝

固与膜分离提纯工艺拓扑结构模糊、物联传感追溯接口断裂及

跨国材料审验偏差等深层隐患引发了学界与海关及农业监管部

门的广泛关注。本文基于二十世纪九十年代末至二十一世纪二

十年代初泰国农业与合作社部、泰国畜牧发展厅、考艾与华欣

代表性木薯叶蛋白生产企业线上提交的电子注册台账、营养成

分与抗营养因子检测报告、资质审验卷宗、第三方实验室物联

检测日志及危害分析与关键控制点线上许可评估记录，采用自

然语言处理技术、结构主题模型、理化与抗营养因子特征提取

与跨国比较定量分析方法，对东盟跨境数字木薯叶蛋白饲料输

华生产许可线上跨国营养安全评估的演进轨迹、技术成因及评

估通过率展开系统实证研究。研究发现，中泰监管部门在线上

评估中呈现出由早期通用资质声明错配向高阶生氰苷与游离单

宁残留微观定量映射异构、