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宠物食品新品研发项目管理流程

适用范围：本流程适用于宠物主粮、零食、冻干、罐头、功能性营养品等全品类宠物食品新品立项研发、配方开发、样品试制、安全检测、工艺验证、批量试产、备案上市、复盘归档全生命周期项目管理。

流程目的：规范新品研发项目推进标准，严控配方合规性、食材安全性、工艺稳定性及产品适口性，降低试错成本、缩短研发周期、保障新品合规上市、提升市场竞争力。

核心管理原则：市场导向、合规先行、安全第一、配方科学、工艺可控、迭代优化、全程可追溯。

一、项目立项阶段（启动阶段）

本阶段核心为完成市场调研、需求定位、可行性分析，确定新品研发立项，正式启动项目。

1.1市场与需求调研

市场部联合研发部开展全方位调研，明确新品研发方向，核心调研内容包括：当下宠物食品市场趋势、主流品类卖点、竞品配方与定价、消费者痛点（泪痕、软便、挑食、毛发差、肠胃敏感等）、不同年龄段犬猫营养需求、行业新规及食品安全标准、渠道销售需求等。同时结合公司产品矩阵，明确新品差异化定位、目标客群、核心功能卖点。

1.2新品需求输出

输出《新品研发需求说明书》，明确核心指标：产品品类（主粮/零食/罐头/冻干）、适用宠物（幼犬/成犬/幼猫/成猫/通用）、核心功能（护肠胃、美毛、祛泪痕、低敏、增肥、关节养护等）、目标价位、产品规格、口感形态、禁忌原料、核心营养指标、竞品对标标准、上市时间节点。

1.3可行性分析与立