2026奶茶培训笔试题及答案.docVIP

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  • 2026-08-22 发布于广东
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2026奶茶培训笔试题及答案

单项选择题(每题2分,共20分)

1.以下哪种茶叶常用于制作奶茶?

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

2.珍珠煮好后,一般要浸泡在什么里保存?

A.冷水

B.糖水

C.盐水

D.醋水

3.制作奶茶时,奶精和水的比例一般是?

A.1:2

B.1:3

C.1:4

D.1:5

4.以下哪种水果不适合加入奶茶?

A.草莓

B.榴莲

C.芒果

D.橙子

5.奶茶店常用的果糖机出糖量一般以什么为单位?

A.克

B.毫升

C.升

D.斤

6.制作冰奶茶时,冰块的比例一般占饮品的?

A.1/3

B.1/2

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