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餐饮销售方案

餐饮销售方案篇「一」

为更好的做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从

而高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售成方案做出以下规定：

一、商务散客预定

月累积金额

5000元以下含（5000元）

5000—10000元含（10000元）

10000—15000元含（15000元）

15000—20xx0元含（20xx0元）

20xx0元以上成比例3%3.5%4%4.5%5%备注折扣低于8.8不计业绩

折扣低于8.8不计业绩折扣低于8.8不计业绩折扣低于8.8不计业绩折扣低于

8.8不计业绩二、婚宴、宴会

指桌数在四桌以上含（四桌）的宴会，成比例为消费额的3%；

三、旅行社团队餐

除在酒店入住的旅行社，餐标在30元/位以下含（30元）的，成比例为

2%；餐标在30元/位以上的按商务散客预订计算执行相应成标