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食堂管理制度

食堂管理制度是为了管理食堂而制定的一种行为规范

守则。下面学习啦小编给大家带来食堂管理制度范，供大

家参考！

食堂管理制度范篇一一、总则

一（）为完善食堂管理，给职工营造一个温馨、整洁的就

餐环境，制定本制度。

二（）本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职

工。

三（）办公室负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作

人员和就餐职工的投诉。

二、食堂工作管理

一（）食堂管理实行办公室总负责下的“主管负责制”，

即由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面

负责，并对发生的问题承担相应责任。

二（）食堂工作人员负责为委机关全体职工提供一日三

餐。

三（）食堂采购要精打细算，勤俭节约，适宜、合理地安

排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

（四）食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样，每天

蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无