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学校食堂管理员入口错了整改措施

针对我校食堂管理员入口设置错误问题，我校后勤管理处联合食品安全管理领导小组于2024年3月12日-3月15日开展了全面问题溯源核查，确认问题核心为：原规划设置于食堂后厨更衣区东侧、符合食品卫生安全规范的管理员专用入口，因2023年暑期食堂局部改造施工时现场交底错误，错误将原后勤人员通道入口设置为管理员入口，原规划管理员入口被改造为储物间，错误入口位于食堂售餐区北侧公共通道，紧邻学生用餐区，直接违反《餐饮服务食品安全操作规范》第二十三条“食品处理区从业人员入口处需设置有效的更衣、洗手、消毒设施，与消费者通道物理隔离”的要求，同时暴露出我校食堂入口管理、施工管控、日