老年人吞咽进食风险评估量表.docx

老年人吞咽进食风险评估量表

一、量表适用范围与评估准备

本评估量表适用于60周岁及以上居家、养老机构、住院老年人群的吞咽进食风险初筛与分级，无论是否存在吞咽障碍病史均可使用，可有效识别误吸、吸入性肺炎、营养不良等不良事件的发生风险。

评估准备要求如下：

1.用物准备：①试验食物：严格按照国际吞咽障碍食物标准行动委员会（IDDSI）分级准备，分别为：0级稀液体（常温纯净水，30ml）、2级中稠液体（玉米淀粉调配，稠度150-200mPa·s，30ml）、4级半固体（均质蒸蛋羹，10g）、6级软固体（1cm×1cm×1cm无菌馒头块）；②辅助用物：手电筒、消毒压舌板、无菌指套、脉搏血氧饱和度仪、