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校园餐食过敏源标识与特殊饮食保障制度.pdfVIP

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  • 2026-08-26 发布于重庆
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校园餐食过敏源标识与特殊饮食保障制度.pdf

    校园餐食过敏源标识与特殊饮食保障制度

    第一章总则

    为保障对特定食物过敏的学生、有特殊饮食需求的学生（如清真饮食、慢

    病饮食等）的就餐安全和营养需求，根据《食品安全法》第六十七条（预包装

    食品标签通则）、教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》，结合北京市

    丰台区怡海中学过敏源提示系统、北京第二实验小学怡海分校过敏源隔离管理

    等先进实践，制定本制度。本制度适用于学校食堂、校外供餐单位的过敏源标

    识和特殊饮食保障管理。

    参考来源：来源：丰台区怡海中学过敏源提示系统2026-05-12/北京第

    二实验小学怡海分校过敏源隔离管理

    第

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