【一堂好课】1.2 生物大分子以碳链为骨架——糖类和脂质（第1课时）-2022-2023学年高一生物同步备课优质课件（浙科版2019必修1）.pptxVIP

有机化合物（有机物）糖类、脂质蛋白质、核酸无机化合物（无机物）水、无机盐构成细胞的化合物？？

第一章细胞的分子组成新浙科版必修1第二节生物大分子以碳链为骨架第一课时：糖类和脂质

本节聚焦1.概述糖类的种类及作用，并说出分类的依据。2.列举脂质的种类和作用。3.尝试检测生物组织中的油脂。1.生命观念：认知不同类型的物质其作用不同。2.科学探究：掌握检测油脂的原理、方法，提高动手操作能力。3.社会责任：理解细胞中与能量供给有关的物质，关注身体健康。素养要求学习目标

组成生物体的有机物都是以碳骨架作为结构基础图1-2碳原子所形成的几种结构

问题思考为尽快补充能量，应该选择以下哪类食品呢？巧克力水黄瓜糖类是主要能源物质

1、元素组成：只有C、H、O如何对这些糖类进行分类？根据糖类能否水解以及水解后的产物，将糖类分为单糖、二糖和多糖。一、糖类是细胞的主要能源物质

2、糖类分类

种类分布功能单糖五碳糖六碳糖核糖脱氧核糖葡萄糖果糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中特有动物细胞中特有组成RNA的成分组成DNA的成分最重要的能源物质糖类分类

脱水缩合反应：

人和动物乳汁葡萄糖+半乳糖发芽的小麦、谷粒葡萄糖+葡萄糖甘蔗、甜菜葡萄糖+果糖乳糖麦芽糖蔗糖

………………淀粉、纤维素、糖元多糖：水解后能生成多个单糖的糖多糖的基本组成单位都是葡萄糖！

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