原创力文档2025年公共营养师之三级营养师考试卷附答案
一、选择题（每题2分，共40分）
1.营养素的分类不包括以下哪一项？
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素
D.矿物质
答案：D
解析：营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质五大类，D项属于五大类之一，但不是分类。
2.成人每日蛋白质推荐摄入量是多少？
A.0.8g/kg体重
B.1.0g/kg体重
C.1.2g/kg体重
D.1.5g/kg体重
答案：A
解析：成人每日蛋白质推荐摄入量为0.8g/kg体重，可根据个体差异和生理需求适当调整。
3.哪种维生素是脂溶性的？
A.维生素C
B.维生素
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