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检测案3蛋白质和核酸

(分值：45分)

授课提示：对应课后定时检测案5页

基础巩固练

1～8题，每题2分。

1．(2025·八省联考内蒙古卷)乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白，由一条多肽链折叠形成具有叶状空间结构的蛋白质分子，能携带Fe3+共同进入细胞。下列叙述错误的是()

A．分泌到胞外的乳铁蛋白被用来形成糖被参与信息传递

B．乳铁蛋白携带Fe3+进入细胞的过程需要消耗能量

C．乳铁蛋白加工的场所是内质网和高尔基体

D．乳铁蛋白多肽链形成的叶状结构存在氢键的作用

解析：乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白，能携带Fe3+共同进入细胞，说明乳铁蛋白不是用来形成糖被参与信息传递，而是起到运输Fe3+进入细胞的作用，A错误；乳铁蛋白为大分子物质，进入细胞的方式为胞吞，因此乳铁蛋白携带Fe3+进入细胞的过程需要消耗能量，B正确；乳铁蛋白是一种分泌蛋白，其加工的场所是内质网和高尔基体，C正确；乳铁蛋白是一种分泌型糖蛋白，由一条多肽链折叠形成具有叶状空间结构的蛋白质分子，其叶状结构的形成存在氢键的作用，D正确。

答案：A

2．从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线，这种手术缝合线可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。据此分析，下列说法正确的是()

A．高温会破坏胶原蛋白的空间结构

B．胶原蛋白可直接被人体细胞吸收利用

C．用双缩脲试剂检测胶原蛋白时需水浴加热

D．氨基酸仅通过