营养餐实施方案(六篇).docVIP

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营养餐实施方案

为贯彻落实省、市、县有关营养改善计划的文件精神,规范学校食堂管理,确保全校师生伙食质量,切实实施好我校的营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,特制定本方案。

一、指导思想

以____为指导,全面贯彻党的教育方针,实施营养餐工程,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、实施时间。本方案从____年____月____日开始实施,确保全体学生均吃上营养餐。

三、食堂管理暨营养餐管理____机构:

1、成立陶圩小学食堂管理暨“营养餐领导小组,成员如下：

组长:张宝(全面负责食堂暨学生营养餐工作)副组长:张锐(负责食堂暨学生营养餐的具体管理工作)成员:张锐(兼职食堂管理员)

代多成(负责食堂所需物品采购、营养餐食品的验收保管工作)

王纬纬(负责食堂暨学生营养餐的安全卫生监督、资料整理、收集工作)

各班班主任。负责食堂暨学生营养餐的学生就餐安排、就餐纪律、卫生工作。

2.各班成立以班主任为组长的学生营养餐监督管理小组,负责各班营养餐的质量监督和分发工作,确保营养餐分配合理、

有序。

四、营养餐计划实施方案

1.营养餐食谱:(试行)

提前公布一周营养餐食谱,要求营养搭配合理。