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- 2026-08-27 发布于重庆
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自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密
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江西应用工程职业学院
《食用菌营养与烹饪》2023-2024学年第一学期期末试卷
院(系)_______班级_______学号_______姓名_______
题号
一
二
三
四
总分
得分
批阅人
一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）
1、在食品质量检测中，常常需要检测食品中的微生物指标。以下关于食品中的细菌总数，哪一项是错误
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