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九月黄籽总酚提取条件优化研究

摘要

近年来，随着社会的发展，人们越来越重视个人健康，抗氧化的研究也越来越得到重视。在调查中发现，野生水果九月黄及其种子中含有抗氧化物质：酚类物质，并且九月黄少有学者研究，为了进一步开发利用野生水果九月黄资源，本文以九月黄籽为原料，乙醇为提取溶剂，运用超声辅助提取技术，对九月黄果实中籽的总酚物质进行提取。通过绘制没食子酸曲线和福林法，测定九月黄籽中的总酚含量，根据所得数据，在单因素试验和正交试验的基础上，考察乙醇体积分数、料液比、超声提取时间和恒温水浴提取温度四个因素对九月黄籽总酚提取量的影响，并根据正交试验所得数值，对结果进行分析后