原创力文档测量不确定度评定报告
编制：
审核：
批准：
年月日
1目的
评定GB5009.237-2016食品安全国家标准食品pH值的测定项目测量不确定度，本次实验测定猪肉中pH值。
2检测过程描述
在均质化试样中,加入10倍于待测试样质量的氯化钾溶液,用均质器进行均质。取一定量能够浸没或埋置电极的试样,将电极插入试样中,将pH计的温度补偿系统调至试样温度。若pH计不带温度补偿系统,应保证待测试样的温度在20℃士2℃范围内。采用适合于所用pH计
测量不确定度评定报告
编制：
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年月日
1目的
评定GB5009.237-2016食品安全国家标准食品pH值的测定项目测量不确定度，本次实验测定猪肉中pH值。
2检测过程描述
在均质化试样中,加入10倍于待测试样质量的氯化钾溶液,用均质器进行均质。取一定量能够浸没或埋置电极的试样,将电极插入试样中,将pH计的温度补偿系统调至试样温度。若pH计不带温度补偿系统,应保证待测试样的温度在20℃士2℃范围内。采用适合于所用pH计
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