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人教版生物学七年级下册4.2.1食物中的营养物质练习题（含答案）

选择题

1．粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供()

A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

2．青少年应适当多摄入鱼、瘦肉、蛋等食物，因为这些食物中含有丰富的()

A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素

3．小强大病之后，身体快速消瘦，主要是由于下列哪种物质被消耗多而补充少？()

A．脂肪B．蛋白质

C．糖类D．维生素

4．小明的叔叔最近因阑尾炎做了手术，医生建议他多吃一些富含蛋白质的食物。以下是小明给叔叔解释的蛋白质对人体的重要作用，其中错误的是()

A．蛋白质能促进人体的生长发育

B．蛋白质是修复身体的重要原料

C．蛋白质是主要的能源物质

D．蛋白质是组成细胞的主要有机物

5．关于“测定某种食物中的能量”实验，说法正确的是()

A．通过水温变化计算食物所含能量的多少

B．为提高实验的效率，实验进行一次即可

C．实验测出的食物中的能量值就是实际数值

D．为了减少实验误差应选取最大值

6．病人不能正常进食，往往需要点滴葡萄糖溶液，其主要原因是()

A．人生病时喜欢吃葡萄糖

B．葡萄糖是组成细胞的有机物