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2026年基础考核公共营养师三级真题及答案完整版

2026年基础考核公共营养师三级真题及答案完整版

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

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一、单选题(共10题)

1.1.公共营养师三级考试中，营养素是指什么？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物等六大营养素

B.蛋白质、脂肪、维生素等七大营养素

C.蛋白质、脂肪、矿物质等八大营养素

D.蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等九大营养素

2.2.以下哪项不是膳食指南推荐的健康饮食习惯？()

A.增加蔬菜水果摄入量

B.适量摄入动物性食品

C.减少食盐摄入

D.限制饮酒

3.3.人体必需的微量元素中，不属于必需氨基酸的是？()

A.铁

B.锌

C.铜

D.蛋白质

4.4.以下哪种食物不属于富含膳食纤维的食物？()

A.燕麦

B.芹菜

C.水果

D.鸡蛋

5.5.以下哪种维生素对视力和皮肤健康有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

6.6.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？()

A.钙

B.镁

C.钾

D.钠

7.7.以下哪种食物属于全谷物食品？()

A.面包

B.米饭

C.