外科患者营养风险筛查指南（2026）.docx

外科患者营养风险筛查指南（2026）

一、前言

外科患者围手术期营养状态与手术耐受性、术后并发症发生率、住院时间及总死亡率直接相关。流行病学数据显示，我国三级医院普通外科住院患者中，30.2%~45.8%存在中度及以上营养不良，胃肠外科、肿瘤外科、老年外科患者营养不良发生率可高达58.7%。其中超过60%的高营养风险患者未获得规范营养干预，导致术后感染性并发症风险提升2.3倍，住院时间平均延长4.2天，总医疗费用增加31.5%。

营养风险筛查是围手术期营养管理的首要环节，其核心价值是快速识别存在营养风险或已经发生营养不良的患者，为后续营养评估、干预方案制定提供循证依据。本指南基于2016~20