长治学院《运动营养配餐实训》2025-2026学年期末试卷（B卷）.docxVIP

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凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。

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长治学院《运动营养配餐实训》2025-2026学年期末试卷（B卷）

注意事项:

1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。

2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。

3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。

4.满分100分，考试时间120分钟

专业学号姓名

题号

一

二

三

四

五

六

七

八

总分

统分人

复查人

得分

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1.5分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1.下列哪种营养素是运动员最重要的能量来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

运动员在进行高强度耐力训练前，应摄入的主要营养素是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维素

运动员的每日能量需求计算公式是？

A.BMR×活动系数

B.BMI