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2026年公共营养师之四级营养师题库与答案

2026年公共营养师之四级营养师题库与答案

2026年公共营养师之四级营养师题库与答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种食物属于低能量密度食物？()

A.红薯

B.饼干

C.蔬菜

D.肉类

2.人体所需的必需氨基酸共有多少种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

3.下列哪种营养素被称为‘生命的燃料’？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

4.维生素D的主要来源是什么？()

A.食物

B.阳光照射

C.肠道细菌合成

D.维生素补充剂

5.以下哪种食物富含钙质？()

A.粮食

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

6.人体缺铁会导致哪种疾病？()

A.营养不良

B.缺钙性佝偻病

C.缺铁性贫血

D.维生素C缺乏症

7.下列哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.鱼油

B.肉类

C.粮食

D.蔬菜

8.下列哪种营养素对视力有保护作用？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

9.人体每天所需的膳食纤维量是多少？()

A.20-30克

B.30-50克

C.50-