2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷I(答案解析22).docxVIP

2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷I(答案解析22)

2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷I(答案解析22)

2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷I(答案解析22)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成和修复身体组织

B.调节生理功能

C.提供能量

D.促进生长发育

2.人体必需的氨基酸有几种？()

A.9种

B.10种

C.11种

D.12种

3.以下哪种维生素是脂溶性的？()

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素K

4.膳食纤维的主要功能是什么？()

A.提供能量

B.促进消化

C.降低胆固醇

D.促进吸收

5.以下哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分？()

A.钙

B.镁

C.钾

D.钠

6.孕妇每天需要额外补充多少毫克的铁？()

A.10毫克

B.20毫克

C.30毫克

D.40毫克

7.以下哪种食物的血糖生成指数最低？()

A.面包

B.玉米

C.西瓜

D.苹果

8.维生素D的主要来源是什么？()

A.食物

B.日晒

C.药物

D.肠道细菌

9.以下哪种维生素是水