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2026年公共营养师之二级营养师通关练习题库和答案

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2026年公共营养师之二级营养师通关练习题库和答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米饭

B.牛奶

C.红薯

D.鸡蛋

2.孕妇在孕期需要增加多少热量摄入？()

A.100-200千卡/天

B.200-300千卡/天

C.300-400千卡/天

D.400-500千卡/天

3.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成细胞和组织

B.参与免疫反应

C.产生能量

D.维持酸碱平衡

4.以下哪种维生素对视力保护作用最为显著？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

5.贫血的主要原因是缺乏哪种营养素？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

6.以下哪种食物属于全谷物？()

A.精白米面

B.面粉

C.全麦面包

D.玉米片

7.儿童肥胖的主要原因是？()

A.遗传因素

B.营养不良

C.活动量不足

D.精神压力

8.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸？()

A.鸡蛋

B.猪肉

C.鱼类

D.奶制品

9.