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2026年公共营养师之四级营养师模拟题库及答案下载

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.碳水化合物的主要食物来源是什么？()

A.肉类

B.水果

C.蔬菜

D.蛋类

2.以下哪种食物含有较多的维生素A？()

A.番茄

B.苹果

C.胡萝卜

D.西瓜

3.蛋白质的推荐摄入量是多少克/千克体重/天？()

A.0.8克

B.1.0克

C.1.2克

D.1.5克

4.以下哪种矿物质对于骨骼健康至关重要？()

A.铁

B.锌

C.钙

D.磷

5.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.苹果

D.牛奶

6.人体所需的维生素D主要通过哪些途径获得？()

A.食物

B.阳光照射

C.药物补充

D.以上都是

7.以下哪种食物的热量较高？()

A.红薯

B.豆腐

C.苹果

D.蔬菜沙拉

8.蛋白质消化吸收的主要部位在哪里？()

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.胰腺

9.以下哪种营养素对视力有保护作用？()

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素E

D.维生素B1

二、多选题(共5题)

10