2026年公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点.docxVIP

2026年公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点

2026年公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点

2026年公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素被称为人体的‘生命之泉’？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.人体内含量最多的营养素是？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.水

3.以下哪种食物富含钙质？()

A.粮食

B.蔬菜

C.水果

D.奶制品

4.人体所需的必需氨基酸共有几种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

5.以下哪种疾病与缺乏维生素D有关？()

A.痛风

B.高血压

C.骨软化症

D.肾结石

6.以下哪种食物富含铁质？()

A.粮食

B.蔬菜

C.水果

D.动物肝脏

7.以下哪种维生素被称为‘抗坏血酸’？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

8.以下哪种营养素被称为‘植物激素’？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.植物固醇

9.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.粮食

B.蔬菜

C.水果

D.动物肝脏

10.以下哪种食物富含