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2026年公共营养师三级技能真题及答案

2026年公共营养师三级技能真题及答案

2026年公共营养师三级技能真题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.下列哪种营养素属于必需氨基酸？()

A.色氨酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.矿物质

2.孕妇的膳食铁推荐摄入量比非孕妇增加多少？()

A.10mg

B.20mg

C.30mg

D.40mg

3.以下哪种食物中维生素A含量较高？()

A.鸡蛋

B.番茄

C.牛奶

D.橙子

4.以下哪种食物属于全谷物食品？()

A.大米

B.面粉

C.玉米

D.油条

5.以下哪种食品不属于加工食品？()

A.熟食

B.方便面

C.生鲜蔬菜

D.罐头食品

6.以下哪种食品属于低钠食品？()

A.盐水鸭

B.蔬菜干

C.红枣

D.瘦肉

7.儿童生长发育最快的时期是？()

A.婴儿期

B.幼儿期

C.学龄前期

D.青春期

8.下列哪种食品中膳食纤维含量较高？()

A.米饭

B.面包

C.苹果

D.鸡蛋

9.以下哪种营养素缺乏容易导致贫血？()

A.维生素C

B.维生素B12

C.维生素D

D.维生素E

10.以下哪种运动方式适合中老年人？()

A.跑步