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2026年公共营养师之四级营养师题库附答案(基础题)

2026年公共营养师之四级营养师题库附答案(基础题)

2026年公共营养师之四级营养师题库附答案(基础题)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的氨基酸组成中，必需氨基酸指的是哪些？()

A.人体不能合成的氨基酸

B.含硫氨基酸

C.含磷氨基酸

D.含铁氨基酸

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.猪肉

C.鸡蛋

D.鲜奶

3.维生素D的主要来源是？()

A.食物

B.肌肉运动

C.晒太阳

D.服用补剂

4.人体需要的微量元素中，以下哪一项不是必需的？()

A.铁

B.硒

C.钙

D.锌

5.以下哪种食物的脂肪含量最低？()

A.鸡蛋

B.鲜奶

C.肉类

D.植物油

6.孕妇在孕期应增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

7.以下哪种食物的热量最高？()

A.玉米

B.绿豆

C.苹果

D.鲜奶

8.以下哪种食物富含维生素A？()

A.胡萝卜

B.苹果

C.香蕉

D.鲜奶

9.以下哪种食物富含钙？()

A.鸡蛋

B.玉米

C.鲜奶

D.苹果