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2026年公共营养师三级《理论知识》习题库及答案

2026年公共营养师三级《理论知识》习题库及答案

2026年公共营养师三级《理论知识》习题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在营养咨询中，对于慢性病患者应如何进行营养指导？()

A.仅提供一般性营养建议

B.根据病情制定个性化营养处方

C.强调饮食控制，忽略营养素补充

D.忽视患者的饮食习惯，强制改变

2.下列哪种食物富含维生素B1？()

A.猪肉

B.鸡蛋

C.大米

D.面包

3.营养师在评估个体营养状况时，以下哪项不是常用的评估指标？()

A.体重指数（BMI）

B.腰围

C.血压

D.血糖

4.孕妇在孕期应该增加多少热量摄入？()

A.增加100千卡/天

B.增加200千卡/天

C.增加300千卡/天

D.增加400千卡/天

5.下列哪种营养素过量摄入可能对健康造成危害？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

6.营养师在指导老年人饮食时，应特别关注哪方面的营养？()

A.能量摄入

B.蛋白质摄入

C.钙和维生素D摄入

D.水分摄入

7.营养师在指导儿童饮食时，以下哪项是错误的？()

A.鼓励多吃蔬菜和水果

B.限制糖分摄入