2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案).docxVIP

2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案)

2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案)

2026年公共营养师(三级)职业技能鉴定参考试题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在营养咨询时，以下哪项不是营养咨询的基本原则？()

A.以科学为依据

B.尊重个体差异

C.强调药物治疗

D.倡导健康生活方式

2.下列哪种食物中含有的维生素A活性最高？()

A.胡萝卜

B.番茄

C.橙子

D.猪肝

3.以下哪种矿物质对于维持骨骼健康最为重要？()

A.铁

B.钙

C.锌

D.镁

4.在制定膳食计划时，以下哪项不是营养均衡的考虑因素？()

A.膳食多样化和平衡

B.膳食中能量摄入与消耗平衡

C.膳食中蛋白质质量

D.膳食中脂肪的总量

5.孕妇在孕早期每天需要增加的热量大约是多少？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红肉

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.水果

7.在营养教育中，以下哪种方法最适宜于儿童？()

A.讲座

B.小组讨论

C.游戏和互动

D.视频教学

8.贫