《草莓饮品的生产工艺设计案例分析》3100字.docx

草莓饮品的生产工艺设计案例分析

1.1全年生产安排

1.1.1产品方案确定的年产量大于计划生产产量的依据

本次研究设计是年产2万吨的草莓饮品，一般综合设计应用方案时候的年生产总量要比需求高出一些,因为在生产过程中可能会出现产品损失的情况。而根据这类概算所生产加工的最后生产总量，才可以实现或者靠近综合设计的各项需求。

1.1.2生产时间安排

草莓原物质材料生产加工有非常强大的季节周期性，果汁消费还存在非常强的季节周期性。原物质材料的收获旺季在3-5月，5-10月为商品营销旺季。为了尽量高效、全面、大力使用原物质材料，降低产季原物质材料的损失，与此同时也降低原来贮藏的费用，并且满足符合交易市