人教版高中生物必修第一册 2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者 课件.pptx

第2章组成细胞的分子第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

归纳概括氨基酸的结构通式，阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位。说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程。从蛋白质功能多样性角度明确蛋白质与人体健康的关系。

生物体内的蛋白质有什么功能呢？从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。为什么这种缝合线可以被人体组织吸收？组成动物和人体的胶原蛋白是相似的物质。

许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称结构蛋白，例肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分，主要都是蛋白质。有些蛋白质能够调节机体的生命活动，