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白蔹总酚酸提取工艺优化研究

摘要

本研究将中药白蔹作为研究对象，用微波法来对白蔹中的总酚酸进行提取。采用紫外可见分光光度法来对总酚酸的含量进行测定。对比单因素实验和正交试验的实验结果，探究以下四个因素对白蔹总酚酸提取效果的影响：乙醇体积分数、料液比、微波时间以及微波功率，并对白蔹总酚酸的提取工艺进行优化。根据实验测得的总酚酸提取率进行分析，得到最优提取白蔹总酚酸的工艺条件是：乙醇体积分数65%，料液比1:25g/ml，微波时间40s，微波功率640W。

关键词：白蔹；总酚酸；单因素实验；正交试验；微波法

1绪论

1.1白蔹简介

白蔹为木质藤本的葡萄科蛇葡萄属植物。块根为矩圆形，通