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2026年医学营养考试试题和答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.关于必需脂肪酸的生理功能，以下描述错误的是

A.参与前列腺素合成

B.构成生物膜磷脂

C.促进钙磷吸收

D.维持皮肤屏障功能

答案：C（促进钙磷吸收是维生素D的主要功能）

2.某肝硬化失代偿期患者出现肝性脑病前驱期表现，其蛋白质摄入应优先选择

A.红肉（牛肉、羊肉）

B.乳清蛋白

C.大豆蛋白

D.鸡蛋蛋白

答案：C（大豆蛋白含较少芳香族氨基酸，可减少氨提供，更适合肝性脑病患者）

3.肠内营养（EN）制剂中，短肽型制剂的主要适用人群是

A.消化功能正常但吸收障碍者

B.胰腺外分泌功能严重不足者

C.肝功能衰竭合并高氨血症者

D.肾功能衰竭需要限制磷摄入者

答案：B（短肽型制剂无需完整消化即可吸收，适用于消化酶分泌不足的患者）

4.计算糖尿病患者每日总能量时，基础代谢率（BMR）的校正系数中，轻体力活动的男性应乘以

A.1.2

B.1.3

C.1.5

D.1.7

答案：B（男性轻体力活动校正系数为1.3，女性为1.25）

5.以下哪种营养素的吸收主要依赖内因子？

A.维生素B12

B.叶酸

C.铁

D.钙

答案：A（内因子由胃壁细胞分泌，与维生素B12