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俏江南企业文化研究与实践分析.pdf

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    餐饮服务理念在俏江南还未创立之初俏江南的创始人张兰女士还在经营一家阿兰酒家的餐厅为了追求给予顾客好的就餐感受她只身前往四川郫县带着一帮当地的竹工上山砍竹子用火车把米长碗口粗的竹子运到北京将阿兰酒家变为竹楼她亲手在竹墙上画画做装饰俨然将开餐馆

    摘要2

    一、俏江南企业的简介3

    （一）俏江南企业简介3

    （二）俏江南的品牌区分3

    二、俏江南的企业文化4

    （一）俏江南的企业文化4

    （二）要求员工5

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