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特殊医学用途配方食品应用共识（2025版）

特殊医学用途配方食品的应用，旨在为因疾病或医学状况导致营养摄入受限、消化吸收障碍或代谢异常的患者提供全面、科学、个性化的营养支持。其应用已从传统的医院内营养支持，逐步延伸至疾病康复、社区及家庭营养管理等多个层面，成为临床治疗体系中不可或缺的重要组成部分。随着医学研究的深入与产业技术的进步，其应用范围、管理策略及评价体系均需与时俱进，形成更为精细化、规范化的共识，以指导临床实践，保障患者安全，改善疾病预后。

本共识基于当前循证医学证据、临床实践经验及国内外相关指南，围绕特殊医学用途配方食品的适用人群、应用原则、选择策略、实施流程、监测评估及多学科协作等核心议题，提出系统性建议，旨在促进其合理、规范、有效应用。

一、核心适用人群与临床需求

特殊医学用途配方食品并非普通食品，其应用需严格基于明确的医学诊断和营养风险评估。核心适用人群主要包括以下几类：

1.营养摄入不足或存在风险的患者：

因口腔、食管、胃肠道疾病或手术，导致经口进食困难、不足或禁忌者。

存在严重厌食、恶心、呕吐、吞咽困难等症状，预计常规饮食无法满足目标能量及营养素需求超过3-5天者。

存在高代谢状态或营养消耗增加，如严重创伤、大面积烧伤、重度感染、恶性肿瘤等。

2.存在特定代谢紊乱或营养素需求异常的患者：

糖尿病及糖尿病前期患者，需使用缓释碳水化合物、调整宏量营养素比例的配方。