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民族饮食交流铸牢中华民族共同体意识教案范文

一、课程基本信息

授课对象：高一年级全体学生

授课课时：2课时（共90分钟）

课程主题：从民族饮食交流看中华民族命运与共——铸牢中华民族共同体意识专题课

二、教学目标

（一）知识目标

1.梳理数千年以来我国各民族饮食文化交流的历史脉络，掌握各民族饮食双向流动、融合发展的基本史实；

2.理解民族饮食交流在促进民族交往交流交融、铸牢中华民族共同体意识中的独特作用，明晰“中华文化是各民族共同创造”这一核心论断。

（二）能力目标

1.能够从日常饮食现象中挖掘出民族交往交流交融的历史逻辑与现实逻辑，提升从日常生活中观察社会、分析问题的能力；

2.能够主动参与民族文化交流活动，自觉反对割裂民族文化联系的错误观点，提升辨别错误思潮的能力。

（三）情感态度价值观目标

1.引导学生体会各民族你中有我、我中有你的紧密联系，增强对“中华民族一家亲，同心共筑中国梦”的情感认同；

2.自觉树立铸牢中华民族共同体意识的思想自觉与行动自觉，增强对伟大祖国、中华民族、中华文化、中国共产党、中国特色社会主义的“五个认同”。

三、教学重难点

教学重点：梳理民族饮食交流的历史与现实，明确饮食交流背后各民族交往交流交融的发展主流，理解中华文化多元一体的起源与发展特征。

教学难点：引导学生从日常饮食的生活经验上升到对中华民族共同体的理性认同，自觉践行铸牢中华民族共同体意识的要求。