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2026年苏科版七年级生物学教学评一体教学设计——消化和吸收（大单元整体教学设计）

一、内容分析与整合

1.教学内容分析

《苏科版七年级生物学（上册）》第五章“消化和吸收”围绕人体消化系统的结构与功能展开，主要包括：

消化道的组成（口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门）及其基本结构特征；

消化液的分泌来源与成分（唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液）；

各部位的消化机制（机械消化与化学消化）；

营养物质的吸收途径（葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、无机盐、维生素、水）；

营养物质在血液中的运输与代谢的初步认识。

教材通过图示、实验操作（如唾液淀粉酶实验、胃蛋白酶实验）以及生活化案例（快餐与健康饮食的对比）帮助学生建立从“食入——分解——吸收——利用”的完整概念链。

2.单元内容分析

本单元共计6课时（每课时45分钟），内容可划分为三大板块：

板块

课时

核心知识点

教学重点

第一板块：消化系统的结构

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消化道各器官的形态与位置；消化管壁的四层结构（黏膜、肌层、粘膜下层、浆膜/纤维层）

结构功能对应；器官定位与模型制作

第二板块：消化液与消化过程

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各消化液的来源、主要酶及其作用底物；机械消化与化学消化的协同

酶的特异性；pH对酶活性的影响

第三板块：营养吸收与运输

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小肠绒毛结构；营养物质的转运方式（被动扩散、促进扩散、主动运输、胞吞）；血液与淋巴系统