2026年运动营养学与健康饮食初级练习题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年运动营养学与健康饮食初级练习题

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.中国居民膳食指南推荐的运动量是每周至少多少小时的中等强度有氧运动？

A.150小时

B.100小时

C.200小时

D.50小时

2.以下哪种食物是运动后快速补充肌糖原的最佳选择？

A.米饭

B.馒头

C.红薯

D.葡萄

3.运动员在高温环境下运动时，以下哪种补水策略最为重要？

A.仅补充水分

B.仅补充电解质

C.同时补充水分和电解质

D.补充高渗液体

4.蛋白质摄入不足可能导致运动表现下降，以下哪种食物的蛋白质生物利用率最低？

A.鸡胸肉

B.鱼肉

C.豆腐

D.全麦面包

5.哪种营养素对运动中的能量代谢和氧气运输至关重要？

A.维生素C

B.维生素B12

C.硒

D.锌

6.中国居民膳食指南建议的脂肪摄入量应占每日总能量摄入的多少比例？

A.20%-30%

B.30%-40%

C.10%-20%

D.40%-50%

7.运动前后摄入碳水化合物的主要目的是什么？

A.提供必需脂肪酸

B.增加肌肉力量

C.补充肌糖原储备

D.促进脂肪燃烧

8.哪种运动类型最适合提高心肺功能？

A.力量训练

B.瑜伽

C.有氧运动（如跑步、游泳）

D.拉伸训练

9.中国居民膳食